ladhidh

  مكونات عجينة  سينابون رول   ب القرفة عجينة الخميرة:ملعقة كبيرة السكر:ربع كوب  ماء أو لبن:كوب  زيت سائل أو زبدة:30 جم  البيض:واحدة  الملح:ملعقة كبيرة  طحين حتى لا يلتصق العجين باليدين:(حوالي 400 جرام)  مكونات الحشوة  السكر:نصف كوب  القرفة:ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو:ملعقة واحدة   الجوز:50 جرام مفرومة ناعماً  جوزة الطيب المبشورة:ربع ملعقة كبيرة مكونات تغطية السينابون صفار البيض:واحدة الزيت السائل:ملعقة كبيرة طريقة عمل سينابون رول بالقرفة: أولاً، سخني كوبًا من الماء أو الحليب حتى يسخن قليلا، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من العجين المخمر وملعقة كبيرة من السكر  واخلطيهم. ثم ضعه جانبا لاتخاذ الإجراءات اللازمة. في غضون ذلك، اكسري بيضتين في وعاء آخر، ثم أضيفي باقي السكر وأضيفي الملح  والزيت واخلطيهم. ثم نضيف العجين المخمر وبعد التمزيج نضيف الدقيق للمكونات على عدة خطوات ونخلطهم حتى تحصل عجينة طرية. رشي القليل من الطحين على سطح مستو وضعي عليها العجينة، وإذا كانت العجينة لزجة، رشي عليها القليل من الطحين واعجنيها جيداً ...

  طريقة تحضير  كيكة الزعفران  المنزلية للزعفران تاريخ يمتد لثلاثة آلاف عام وله العديد من الخصائص للجمال، وكيكة الزعفران ألذ بكثير من الكيكة العادية بسبب استخدام  الزعفران فيها كما ان له أيضًا خصائص منعشة. لتعلم كيفية طهي كيكة الزعفران ابقي معنا في هذا الجزء من الموقع(آي مجلة). المكونات اللازمة لتحضير كيكة الزعفران كوبين من الطحين كوب سكر 3/4 كوب من الحليب 4 بيضات نصف كوب من الزعفران المخمر 1/4 كوب من الزيت 4 ملاعق كبيرة من العسل ملعقتين كبيرتين من الفستق الحلبي 1/2 ملعقة كبيرة من الهيل الفانيليا ملعقة صغيرة ذرور الخبز ملعقة كبيرة ماء الورد ملعقة كبيرة ملاحظة:إن ملعقتين كبيرتين من العسل وملعقتين كبيرتين من الزعفران المخمر والفستق هي للزينة لذا ضعيه جانباً. طريقة تحضير كيكة الزعفران المنزلية المرحلة الأولى في البداية اختاري طبقًا مناسبًا كالذي في الصورة و اخلطي البيض والسكر والفانيليا فيه وقلبيهم لعدة دقائق ثم أضيفي الزيت وقلبي مرة  أخرى. المرحلة الثانية اضيفي الحليب والعسل والزعفران وماء الورد إلى المكونات واخفقي المكونات لمدة 5 إلى 6 دقائق، ثم اضيفي الدقيق الذي ...

دجاج البروستد فی المنزل   دجاج البروستد طریقة عصریة شهیة تستعمل فی قلی الدجاج، ترتکز أساسا على تتبیل قطع الدجاج فی مزیج خاص من التوابل، و ترکها فیه لساعات حتى تتشبع بنکهة البهارات اللذیذة، ثم وضعها فی الدقیق وقلیها فی الزیت لتأخذ لونا ذهبیا جمیلا، و قواما مقرمشا، إضافة إلى طعمها الممیز، و اشتهرت هذه الطریقة فی أرقى المطاعم، و یمکن تحضیرها فی المنزل بطریقة سهلة و بسیطة. یعد الدجاج من الأغذیة التی تزود الجسم بمقدار معتبر من العناصر الغذائیة المفیدة، فهو غنی بالبروتینات الحیوانیة التی تحتاجها العضلات، کما أنها تساهم فی غلق الشهیة و تعزیز الشعور بالشبع مما یساهم فی إنقاص الوزن، إضافة إلى أن الدجاج غنی بالکثیر من المعادن کالکالسیوم والمغنیسیوم التی یحتاجها الجسم. جربوا معنا وصفة دجاج البروستد فی المنزل، و تمتعوا بالمذاق الرائع الذی یمیزها فی المطاعم، و استمتعوا بفوائدها الصحیة و طعمها الممیز. وقت التحضیر : 25 دقیقة وقت الطبخ: 20 دقیقة الکمیة : 3 شخص | أشخاص مقادیر دجاج البروستد فی المنزل 1 دجاجة کاملة زیت نباتی للقلی مقادیر تتبلیة الدجاج نصف ملعقة صغیرة ملح 1 ملعقة ...

سر البامیة اللذیذة فی سوق زولبیا البامیة من الحلویات اللذیذة واللذیذة التی یتم تقدیمها فی محلات الحلویات خلال شهر رمضان مع زولبیا. یحظى طهی البامیة فی المنزل أیضًا بشعبیة کبیرة، ولکن فی بعض الأحیان لا تکون البامیة محلیة الصنع مقرمشة ولذیذة مثل البامیة الموجودة فی السوق. إذا کنت ترغب فی تحضیر بامیة لذیذة لطاولات الإفطار، فعلیک الانتباه إلى النصائح التی قدمناها فی هذا الجزء من المطبخ الرطب . سخنی عجینة البامیة لجعل البامیة مقرمشة ولذیذة، ضعی کمیة معینة من الماء أو الزیت أو الشراب أو العسل على النار حتى تبدأ فی الغلیان حولها. ثم نضیف الدقیق دفعة واحدة ونقلب حتى تتجمع العجینة فی منتصف الطبق. سخنی العجینة على نار خفیفة لمدة 10 إلى 15 دقیقة و سخنیها کما یسمى. یتسبب التسخین فی نضج العجین وتبخر الرطوبة الزائدة وتحسین الجودة النهائیة للبامیة. استخدم نشا الذرة _ _ لجعل البامیة مقرمشة، اسکب ملعقة کبیرة من نشا الذرة فی المکونات عند صنع عجینة البامیة.   انتبه لکمیة البیض عند تحضیر البامیة، یجب الانتباه إلى کمیة البیض. یؤدی کثرة البیض إلى تلیین منتصف البامیة وتلیین البامیة بعد الطهی، وقل...

ليس من الصعب تخزين المخللات ، يمكنك حفظ المزيد من هذه المكونات باتباع بعض النصائح. أهم نقاط حفظ المخللات هي استخدام الماء المغلي ووضعه في بيئة مظلمة وباردة واستخدام وعاء زجاجي وهكذا. كما تعلم ، تأتي المخللات بأشكال عديدة. غالبًا ما يتم تقديم المخللات مع بيلافس ويتم استخدامها واستهلاكها في مواسم مختلفة من العام. لكن هناك مشاكل في حفظ المخللات في المنزل يحجم الناس عن تحضيرها. ولكن باتباع بعض المبادئ والنصائح ، يمكنك فعل ما هو أفضل في حفظ المخللات. طرق حفظ المخللات تساعد طرق الاحتفاظ بالمخللات على جعل المخللات تدوم لفترة أطول. قد ترتكب العديد من الأخطاء عندما يتعلق الأمر بتخزين المخللات. من أهم الأخطاء وضع المخللات في زجاجة بلاستيكية. يمكن أن يتفاعل الخل الموجود في الحاويات البلاستيكية ، وذلك للحفاظ على الحموضة وتغيير طعمها. اختر الطبق الصحيح يمكن أن يساعد اختيار الطبق الصحيح في الحفاظ على المخللات أكثر. حاول حفظ المخللات في وعاء زجاجي. يمكن أن يساعد إبقاء المخلل في مكان مظلم بعيدًا عن الضوء في جعله أكثر متانة. يمكن أن توفر البيئة الباردة أيضًا ظروفًا مواتية للغاية. كما تعلم ، في الماضي ،...

  طريقة تحضير كيك الباستا كعكة المعكرونة هي واحدة من أطباق الوجبات السريعة اللذيذة التي تحظى بالكثير من المعجبين بين المهتمين بهذه الأطعمة، يمكنك تحضيره بسهولة بوصفة الموقع( آي مجلة ). مكونات كيك الباستا المكونات الكمية المطلوبة عبوة من المعكرونة على شكل أنبوب لحم مفروم 250 جرام فطر 300 جم 1 فلفل حلو 2 بصل 2 فص ثوم بيتزا  الجبن  1 كوب كامل الرأس نصف كوب جبن بارميزان 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 حبات طماطم بقدونس 1 ملعقة كبيرة ملح، فلفل، زعتر، بابريكا،  كركم  حسب الرغبة طريقة تحضير كيك الباستا المرحلة الأولى : قشري البصل وابشريه وقطعيه جيدا. في مقلاة مناسبة مع جميع المكونات، اقلي البصل حتى تخف. المرحلة الثانية : قشري الثوم وابشريه و أضيفيه إلى الثوم. إذا كنت لا تحبين طعم الثوم، يمكنك استخدام مسحوق الثوم. المرحلة الثالثة : نضيف اللحم المفروم إلى البصل ويقلى حتى يتغير لونه. المرحلة الرابعة: أضيفي البهارات المذكورة إلى اللحم وقلبي، كما يمكنك استخدام توابل اللازانيا في هذه المرحلة. المرحلة الخامسة: نظفي الفطر بقطعة قماش مبللة وقشريه بسكين و أضيفيه إلى اللحم واقليه. ال...